Mis à jour le 24 janvier 2023. C’est simple : le mois de février a les mêmes fruits et légumes de saison que janvier, avec les épinards et les radis en plus ! Rien en moins et aucun changement côté fruits. Voyons voir les teneurs en fodmaps de ceux qui […]
Listes fodmap
Des listes fodmaps d’aliments, d’ingrédients, de produits ou de recettes faibles, riches ou sans fodmaps à foison !
Pourquoi les listes fodmaps sont si contradictoires ?
Mis à jour le 18 août 2023. Nous avons tous eu la même frustration avec les fodmaps. En creusant et en recoupant différentes listes fodmap glanées ici et là, on se rend compte qu’elles se contredisent et on finit par ne plus savoir en qui ou en quelle liste faire […]
Calendrier fodmap des fruits et légumes de JANVIER
Mis à jour le 2 janvier 2023. Et notre grand gagnant du mois est le pamplemousse ! En fait, c’est même le seul, car c’est la seule nouveauté du mois. Après l’hécatombe du mois de décembre, nous perdons également en janvier les échalotes, les radis, le rutabaga, les épinards, le […]
Le calendrier fodmap annuel des fruits et légumes de saison
Mis à jour le 10 août 2023. Vous avez peut-être vu mes calendriers des fruits et légumes de saison fodmaps que je poste chaque mois. J’ai de très bons retours, mais la vue mensuelle n’est pas toujours la plus adaptée. J’ai donc décidé de tout reprendre, de changer le format […]
🥔 Calendrier fodmap de DECEMBRE des fruits et légumes de saison 🍊
Mis à jour le 25 novembre 2022. On entre au coeur de l’hiver. Côté fruits et légumes de saison, c’est simple, il n’y aucune nouveauté et on en perd pas mal : plus de coings côté fruits, mais côté légumes, nous perdons tomates, brocoli, chou-fleur, citrouille, fenouil et cardon. Voici […]
Les choux et les fodmaps
Article mis à jour le 23 octobre 2023. Entre la grande ressemblance de certains choux qui ne sont pourtant pas les mêmes, les noms différents attribués pour le même légume et les restrictions fodmaps qui ne sont pas du tout les mêmes, il était grand temps de faire le point […]
🍊 Calendrier fodmap de NOVEMBRE des fruits et légumes de saison 🥝
Mis à jour le 19 octobre 2023. C’est l’hécatombe côté légumes fodmaps en novembre avec la perte du concombre, haricots verts, courgette, maïs (frais), aubergine et laitue ; faiblement compensé par la mâche, cardon, crosnes et citrouille qui sont les nouveautés. Côté fruits, nous perdons la figue, framboise, myrtille, noisette, […]
Soupes et veloutés fodmap : ingrédients autorisés et recettes 🍲
Mis à jour le 2 septembre 2022 J’adore les soupes ! Non seulement parce que c’est très bon, très sain et que chacun dans la famille peut facilement l’adapter à son goût (beurre, fromage, épices…) à partir de la même base. Mais également parce que du point de vue fodmaps, […]
Protégé : 50 recettes de soupes fodmap
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
🍋 Calendrier fodmap d’OCTOBRE des fruits et légumes de saison 🌰
Mis à jour le 26 septembre 2023. Par rapport à septembre, nous avons perdu pas mal de fruits, mais de nombreux nouveaux légumes font leur apparition. Côté fruits, nous avons perdu le melon, la mirabelle, la mûre, la pastèque, la pêche, la prune et le pruneau, mais nous avons gagné […]
