Bienvenue sur le blog de Fodmapedia

Vous vous trouvez sur la partie éditoriale contenant des articles concernant les fodmaps, mais vous pouvez également consulter ici la base de données d’aliments fodmaps ainsi que Fodmap France, le groupe d’entraide Facebook.

Fodmapedia et ce blog sont le fruit de mon travail, si vous voulez en savoir plus sur moi, c’est par ici.

photo d'Emmanuel, fondateur de Fodmapedia
En quelques mots : je suis Emmanuel, de Nantes, diagnostiqué SII et pour qui les fodmaps ont changé la vie.

A qui s’adresse Fodmapedia ?

  • Aux personnes atteintes d’un syndrome de l’intestin irritable (SII) essentiellement, mais ce régime intéresse également certaines personnes diagnostiquées d’une endométriose, de fibromyalgie, d’un SIBO (pullulation bactérienne de l’intestin grêle) et de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin comme la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique.
  • A l’entourage de ces personnes, à la presse, au corps médical et para-médical qui veulent en savoir plus sur ces maladies et ce régime.
  • Par contre, si vous avez des troubles intestinaux et que vous n’avez pas encore consulté de gastro-entérologue, il est indispensable de commencer par cela. Un régime alimentaire spécifique n’est pas anodin, il vous faut un diagnostic fiable avant de commencer le régime faible en fodmaps.

J’écris quoi ?

Ce que j’aurais voulu lire quand j’ai commencé à suivre ce régime.

On peut trouver beaucoup d’articles sur le net, mais entre les références anglo-saxonnes peu adaptées à notre culture et aux nombreux articles non sourcés et / ou truffés d’erreurs, leur lecture me laissait souvent avec plus de questions que de réponses.

Mais surtout, j’aime comprendre, et le temps que j’ai passé à creuser et à décortiquer, je vous le restitue sous la forme d’articles simples, tout en étant les plus complets possibles. C’est donc un objectif de vulgarisation avant tout.

Si vous connaissez déjà le blog, ce sommaire des articles publiés peut vous intéresser, mais si vous découvrez, je vous conseille de continuer la suite de cette page qui vous guidera vers les principales sections :

Les fodmaps

Je vais donc beaucoup vous parler de ces fameux fodmaps. Voici mon article qui centralise ce qu’il faut savoir concernant les fodmaps :

homme cuisinant dans chez lui
Et oui, il va falloir se mettre à cuisiner beaucoup plus maison ! Cela permet de mieux contrôler ce que l’on mange. Mais attention aux courgettes, elles ont une teneur modérée en fodmaps passée une certaine quantité 😉.
Photo de Jason Briscoe sur Unsplash.

Les intolérances alimentaires

Quelles différences entre les intolérances alimentaires et les allergies ? Pourquoi explosent-elles depuis peu ?

Parlons lactose, gluten, fructose, mais aussi des tests permettant de les détecter, à travers une dizaine d’articles variés sur les intolérances alimentaires. Ou découvrez les fromages que l’on peut manger dans le cadre d’un régime fodmaps.

Mes listes fodmaps

Les calendriers des fruits et légumes fodmaps de saison avec leurs indications fodmaps mois par mois ainsi qu’un calendrier annuel.

Fodmapedia est cité dans l’édition « Allergies, tous concernés ! » d’avril 2020 de 60 millions de consommateurs .

Divers

Bonne lecture !