Le calendrier fodmap annuel des fruits et légumes de saison

Mis à jour le 9 mars 2022.

Vous avez peut-être vu mes calendriers des fruits et légumes de saison fodmaps que je poste chaque mois.

J’ai de très bons retours, mais la vue mensuelle n’est pas toujours la plus adaptée.

J’ai donc décidé de tout reprendre, de changer le format et de vous donner une vision d’ensemble, pour toute l’année. C’est ce que j’aurais voulu avoir.

Une vue d’ensemble avec juste ce qu’il faut savoir

• Avec le ou les fodmaps contenu(s) dans cet aliment.
• Les quantités maximum à respecter.
• Un commentaire si pertinent (« penser à rincer l’eau », distinction entre frais et surgelé, etc.).
• Les mois de commercialisation pour pouvoir manger au maximum de saison (France).

Voici un extrait :

• Il y a à l’heure actuelle environ 50 légumes et 35 fruits dans la version complète.
• Focalisé sur les fruits et légumes de saison produits en France métropolitaine.
• Cela tient en une page pour les fruits et deux pour les légumes.
• Parfait pour imprimer et mettre sur votre réfrégirateur !
• Ce tableau est particulièrement utile si vous débutez (phase 1) ou faites vos réintroductions (phase 2).

Cela m’a demandé beaucoup de travail, je donne désormais accès à ce genre de contenus pour 5€, mais si vous avez souscrit à un abonnement annuel à Fodmapedia Premium, je vous l’offre (demandez-moi ici).

Vous recevrez le PDF automatiquement dès que le paiement, sécurisé, est validé. C’est par ici.

Je sais que ces deux PDF vous seront extrêmement utiles au quotidien, à vous et à votre entourage et je sais que les premières personnes qui l’ont déjà reçue en sont ravies.

J’adore ! Surtout qu’on me demande souvent ce qui n’est pas bon dans tel ou tel aliment et je ne m’en rappelle jamais. Très utile à mes yeux. Merci.

Ariane

Merci c’est super ! Je vais les imprimer et effectivement les mettre sur la porte de mon frigo. C’est très pratique par exemple pour préparer sa liste de courses et connaître les quantités conseillées rapidement.

Patricia

Je vous promets que je n’ai pas inventé ces témoignages, ce sont de vraies personnes qui sont sur notre groupe d’entraide et j’en ai reçus d’autres dans la même veine.

Comment l’obtenir ?

• Allez ici pour procéder au paiement de 5€. Tout est sécurisé et Fodmapedia ne stocke pas de numéro de carte.
• C’est tout ! Vous recevrez un email avec le calendrier en PDF automatiquement.

Evolutions de ce calendrier

Si vous payez une fois, les futures mises à jour vous seront évidemment envoyées gratuitement.

Les changements importants intervenus dans le monde des FODMAPs fin 2021 / début 2022 sont bien sûr répercutés dans ce calendrier, mis à jour en mars 2022.

Comment se lit-il ?

• « OK à XX grammes » signifie que pour une telle portion, la teneur est faible en fodmaps, la rendant mangeable par n’importe qui, quelle que soit votre phase (1, 2 ou 3).
• « OK à XX grammes puis modéré à YY grammes et riche à ZZ grammes. » : cela signifie que la teneur en fodmaps (celui précisé dans la colonne précédente) devient modérée à YY grammes, puis riche dans ce même fodmap à ZZ grammes.

Sources utilisées

Principalement, les calendriers de fruits et légumes de saison de GreenPeace et d’UFC-Que choisir ainsi que l’application Fodmap Monash.