Le calendrier fodmap annuel des fruits et légumes de saison

Mis à jour le 29 septembre 2020.

Vous avez peut-être vu mes calendriers des fruits et légumes de saison fodmaps que je poste chaque mois.

J’ai de très bons retours, mais la vue mensuelle n’est pas toujours la plus adaptée.

table présentant de nombreux fruits et légumes, éclairée à la bougie
Photo de Gabriele Bartoletti Stella sur Unsplash.

J’ai donc décidé de tout reprendre, de changer le format et de vous donner une vision d’ensemble, pour toute l’année, c’est ce que j’aurais voulu avoir.

Une vue d’ensemble avec juste ce qu’il faut savoir

  • Avec le ou les fodmaps contenu(s) dans cet aliment.
  • Les quantités maximum à respecter.
  • Un commentaire si pertinent (« penser à rincer l’eau », distinction entre frais et surgelé, etc.).
  • Les mois de commercialisation pour pouvoir manger au maximum de saison (France).

Voici un extrait :

tableau des légumes fodmaps mois par mois
Cliquez sur le tableau pour l’agrandir. Vous pouvez ensuite basculer l’écran si vous êtes sur votre téléphone pour voir le tableau en plus grand.
  • Il y a à l’heure actuelle environ 50 légumes et 35 fruits dans la version complète.
  • Focalisé sur les fruits et légumes de saison produits en France métropolitaine.
  • Cela tient sur une page pour les fruits et deux pour les légumes.
  • Parfait pour imprimer et mettre sur le frigo !
  • Ce tableau est particulièrement utile si vous débutez (phase 1) ou faites vos réintroductions (phase 2), mais est adaptable si vous êtes en phase 3 (voir plus bas).

Cela m’a demandé beaucoup de travail, je donne désormais accès à ce genre de contenus pour 5€. Vous recevrez le PDF automatiquement dès que le paiement, sécurisé, est validé. C’est par ici.

Je sais que ces deux PDF vous seront extrêmement utiles au quotidien, à vous et à votre entourage et je sais que les premières personnes qui l’ont déjà reçue en sont ravies.

C’est super chouette, j’adore ! Surtout qu’on me demande souvent ce qui n’est pas bon dans tel ou tel aliment et je ne m’en rappelle jamais. Très utile à mes yeux. Merci.

Ariane

Merci c’est super ! Je vais les imprimer et effectivement les mettre sur la porte de mon frigo. C’est très pratique par exemple pour préparer sa liste de courses et connaître les quantités conseillées rapidement.

Patricia

Je vous promets que je n’ai pas inventé ces témoignages ! Ce sont de vraies personnes qui sont sur notre groupe d’entraide et j’en ai reçus d’autres dans la même veine.

Comment l’obtenir ?

  • Allez ici pour procéder au paiement de 5€. Tout est sécurisé et Fodmapedia ne stocke pas de numéro de carte.
  • C’est tout ! Vous recevrez un email avec le calendrier en PDF automatiquement.

Vous avez déjà fait vos réintroductions ?

Si vous avez fait vos réintroductions et êtes en phase 3 : mettez en commentaire de cet article comment vous souhaitez que je vous l’adapte.

Camille n’a des problèmes qu’avec les fructanes et les GOS, il a donc reçu une version du calendrier où tous les autres ingrédients riches en sorbitol, mannitol ou fructose sont dans la section « OK, illimité », lui simplifiant la lecture.

Evolutions de ce calendrier

Si vous payez une fois, les futures mises à jour vous seront évidemment envoyées gratuitement.

Comment ça se lit ?

  • « OK à XX grammes » signifie que pour une telle portion, la teneur est soit nulle soit faible en fodmaps, la rendant mangeable par n’importe qui, quelle que soit votre phase (1, 2 ou 3).
  • « OK à XX grammes puis modéré à YY grammes et riche à ZZ grammes. » : cela signifie que la teneur en fodmaps (celui précisé dans la colonne précédente) devient modérée à YY grammes, puis riche dans ce même fodmap à ZZ grammes.

Sources utilisées

Principalement, les calendriers de fruits et légumes de saison de GreenPeace et d’UFC-Que choisir ainsi que l’application Fodmap Monash.

10 commentaires

  1. Bonjour
    je souhaite acheter ce calendrier mais en payant via Paypal car le paiement via ma carte bleue mastercard ne fonctionne pas.

  2. Bonjour, comment ça se passe pour la personnification du calendrier? On le commande et on indique ensuite ses propres informations ou on le fait en a mont en laisssant un commentaire ici?
    Merci.

    • Oui, après la commande vous pouvez m’indiquer cela par email ou par le formulaire de contact, peu importe 😉
      A bientôt alors

  3. Bonjour
    J’ai commandé le calendrier annuel mais je n’ai rien reçu
    Pouvez vous me renseigner
    Merci d’avance
    Valérie

    • Bonjour Valérie,
      Je vois bien votre paiement ce matin à 8h21, avez-vous regardé dans vos spams ?
      Sinon faites moi signe ici et je vous l’enverrai directement.
      Merci pour votre confiance !

  4. Bonjour, j’obtiens ce message d’erreur en cliquant sur le lien pour acheter le calendrier:

    The service Mailerlite – Add suscribers just returned an error (HTTP 400). Please consult their documentation to ensure your call is setup properly. Raw error:

    {"error":{"code":400,"message":"Subscriber type is unsubscribed"}}

  5. Patricia Le Roy Dupax

    Bonjour Emmanuel
    Merci pour votre blog et votre expérience
    Je suis diagnostiquée colon irritable depuis des années (j’ai 69 ans) et j’ai eu droit aux mêmes réponses médicales que vous …. “c’est la vie”
    J’ai eu rdv avec une diététicienne qui m’a expliqué ce qu’étaient les FODMAP j’avoue avoir été un peu effrayée par la somme de renseignements
    Grace à votre blog ça va être beaucoup plus facile pour moi
    Merci Merci
    Moi aussi j’habite Nantes
    Patricia

    • Bonjour Patricia,
      Je suis ravi que mon travail puisse vous être utile !
      Je me retrouve effectivement dans votre parcours, c’est normal au début de se sentir dépassé par la somme de choses à connaitre et à savoir mais on s’y fait (il faut prendre le temps de se former aussi, lire livres et articles), mais surtout de bien se faire accompagner. Beaucoup de diététiciennes ne maitrisent pas les subtilités des fodmaps, j’espère que c’est le cas de la votre.
      Content de voir une autre nantaise et merci pour votre abonnement à l’offre Premium que je viens de voir passer, j’espère que cela vous aidera.

      A bientôt,

      Emmanuel

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