Intolérances alimentaires

Intolérance alimentaire, allergie, hypersensitivité. Lactose, fructose… je vous explique tout pour bien comprendre et comment faire avec.

Test respiratoire à l’hydrogène : ça marche (comment) ?

De quoi parle-t-on ? Quel est le but de ce test ? Un test respiratoire à l’hydrogène, également appelé test à l’hydrogène expiré, ou test respiratoire à l’H2, ou HBT pour Hydrogen Breath Test en anglais, est utilisé pour diagnostiquer : un SIBO (la pullulation bactérienne intestinale, ou colonisation bactérienne chronique de l’intestin […]

Intolérances et allergies alimentaires

Vaste sujet que les intolérances alimentaires ! Malheureusement, les intolérances alimentaires explosent. Alors je souhaite vous en apprendre un peu plus. Quelles différences entre les allergies, les intolérances et l’hypersensibilité ? Commençons par bien faire la différence entre les allergies alimentaires et les 2 autres, à ne pas confondre ! […]

Le guide du fromage fodmap et intolérants au lactose

Par « peur », beaucoup de personnes intolérantes au lactose (dont la plupart de celles souffrant d’un syndrome de l’intestin irritable ou SII) ont tendance à réduire leur consommation de fromages, voire à les éliminer totalement. Cependant la teneur en lactose de beaucoup de fromages est généralement faible et ne cause pas […]