Ecrit par Emmanuel et mis à jour le 22 janvier 2024. Relu et approuvé par Céline Bernard, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les troubles digestifs et formée à l’alimentation pauvre en fodmaps par l’Université de Monash. Reprenons les bases, car il y a beaucoup de confusions. Il y a des petites subtilités […]

De quoi parle-t-on ? Quel est le but de ce test ? Un test respiratoire à l’hydrogène, également appelé test à l’hydrogène expiré, ou test respiratoire à l’H2, ou HBT pour Hydrogen Breath Test en anglais, est utilisé pour diagnostiquer : Comment ça marche (scientifiquement) Concrètement, on vous fait ingérer une substance […]

Article écrit par Emmanuel et relu et validé par le Dr Chabane, de la Société Française d’Allergologie. Mis à jour en avril 2024. De quoi parle-t-on ? Des tests vendus par des laboratoires privés, quelques noms reviennent souvent : un laboratoire allemand bien implanté en France commercialisant Im….., un laboratoire […]

Il y a beaucoup de confusion sur ces termes, la différence est subtile mais importante. 1. L’allergie alimentaire Qu’est-ce qui déclenche des allergies ? Dans l’aliment mangé, l’allergène est la plupart du temps une protéine, comme l’allergie aux protéines du lait de vache (APLV). Les plus courants sont le lait, […]

Vaste sujet que les intolérances alimentaires ! Malheureusement, les intolérances alimentaires explosent. Alors je souhaite vous en apprendre un peu plus. Quelles différences entre les allergies, les intolérances et l’hypersensibilité ? Commençons par bien faire la différence entre les allergies alimentaires et les 2 autres, à ne pas confondre ! […]

Avant de parler de miel, qui est très riche en fructose, il faut d’abord bien distinguer l’intolérance de la malabsorption du fructose. La fructosémie/intolérance au fructose est une intolérance héréditaire ou non au fructose, plutôt rare et qui demande des mesures drastiques. La malabsorption du fructose est une maladie intestinale […]