Saviez-vous que l’appellation « myrtille » cache deux fruits très différents ? Il faut que vous sachiez les distinguer car leur teneur en fodmaps est très différente. Tout dépend de quel côté de l’Atlantique vous habitez. Tout le monde va appeler ces deux fruits « myrtilles » par abus de langage, même si les […]
Informations concrètes
Comment manger fodmap sans se ruiner et éviter les dépenses inutiles ?
Écrit par Emmanuel et mis à jour le 4 mars 2024. Relu et approuvé par Audrey Falvo, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les troubles digestifs et formée à l’alimentation pauvre en fodmaps par l’Université de Monash. Suivre un régime faible en fodmaps a un coût, je ne vais pas vous mentir. Les produits […]
Protégé : [Guide] Comment remplacer le blé dans un régime pauvre en fodmaps ?
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Flocons d’avoine et fodmaps
Entre les noms utilisés par Monash, ceux américains, québecois, européens, et les différences de références vendues en fonction des pays, il est très difficile de s’y retrouver côté avoine et donc de savoir vraiment ce qu’il en est pour les fodmaps. Voici ma synthèse après m’être arraché les cheveux à […]
La teneur en fodmaps des thés et tisanes expliquée
Mis à jour le 31 janvier 2024. Vous étiez de plus en plus nombreux à me demander de référencer les thés et tisanes dans Fodmapedia, il a bien fallu que je m’y plonge. Je traînais un peu des pieds car le sujet n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît, tout […]
Le régime fodmaps est-il compatible avec un autre régime ?
Ecrit par Emmanuel et mis à jour le 20 février 2024. Relu et approuvé par Laure Hirtz, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les troubles digestifs et formée à l’alimentation pauvre en fodmaps par l’Université de Monash. Cela dépend de votre cas : Pour raisons médicales Si votre médecin vous a prescrit un […]
Faut-il éviter les aliments acides dans un régime fodmap ?
Article mis à jour le 23 octobre 2023. C’est non. Merci de m’avoir lu ! Ah, des détails ? Bon ok, ok. Cet article s’adresse aux personnes qui ont peut-être vu passer des conseils autour des aliments acides qu’il faudrait éviter, ou aliments acidifiants, et qu’il faudrait privilégier les aliments […]
Fodmap : quel jambon acheter ?
Article mis à jour le 3 janvier 2024. Pour la jambon sec, aucun problème, par contre le jambon blanc est une question récurrente, car en France nous en avons une consommation assez importante mais ce produit n’est pas testé par Monash, sa composition peut souvent poser problème. J’ai donc mené […]
Les choux et les fodmaps
Ecrit par Emmanuel et mis à jour le 21 février 2024. Relu et approuvé par Dominique Maurel, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les troubles digestifs et formée à l’alimentation pauvre en fodmaps par l’Université de Monash. Entre la grande ressemblance de certains choux qui ne sont pourtant pas les mêmes, les noms différents […]
