Comprendre les fodmaps

Les fodmaps : tout comprendre

Que sont les FODMAPs ? C’est un acronyme, les lettres représentent à une famille d’ingrédients à éviter. En fait, tout est une histoire de glucides, des sucres, qui sont mal digérés et qui fermentent dans nos intestins. F pour fermentescibles, ce n’est pas une famille, mais c’est pour introduire que […]