Comprendre les fodmaps

La complexité des fructanes

Ecrit par Emmanuel et mis à jour le 22 janvier 2024. Relu et approuvé par Céline Bernard, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les troubles digestifs et formée à l’alimentation pauvre en fodmaps par l’Université de Monash. Il faut comprendre qu’il n’y a pas plusieurs types de fructanes différents. Pourtant, il est recommandé […]

Comprendre les fodmaps au-delà des glucides

Mis à jour le 18 octobre 2022. Tout un programme ! J’ai eu envie de comprendre un peu mieux ce qu’étaient les fodmaps concrètement. Et en fait, il m’a fallu remonter et comprendre les grandes lignes de la nutrition pour y parvenir. Je vous explique. Je savais que les fodmaps […]

Le régime fodmap simplifié

Ecrit par Emmanuel et mis à jour le 20 février 2024. Relu et approuvé par Laure Hirtz, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les troubles digestifs et formée à l’alimentation pauvre en fodmaps par l’Université de Monash. L’université de Monash vient de publier un article introduisant une méthode « simplifiée » ou « douce », en complément […]

Pourquoi la méthode fodmap est scientifiquement solide

Article écrit par Emmanuel puis mis à jour le 9 avril 2025. Relu et approuvé par Cécile Daubié, diététicienne-nutritionniste formée à l’alimentation pauvre en fodmaps par l’Université de Monash et spécialisée dans les troubles digestifs. Non, le régime fodmap n’est pas une mode (comme le régime cétogène ou paléo). Non, ce n’est […]

Les fodmaps : tout comprendre

Article écrit par Emmanuel et mis à jour le 29 février 2024. Relu et approuvé par Julie Michallat, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans le syndrome de l’intestin irritable et formée par l’université de Monash. Que sont les FODMAPs ? C’est un acronyme anglais, les lettres représentent des familles de glucides qui peuvent […]