Mis à jour le 10 août 2023.
Vous avez peut-être vu mes calendriers des fruits et légumes de saison fodmaps que je poste chaque mois.
J’ai de très bons retours, mais la vue mensuelle n’est pas toujours la plus adaptée.
J’ai donc décidé de tout reprendre, de changer le format et de vous donner une vision d’ensemble, pour toute l’année. C’est ce que j’aurais voulu avoir.
Une vue d’ensemble avec juste ce qu’il faut savoir
- Avec le ou les fodmaps contenu(s) dans cet aliment.
- Les quantités maximum à respecter.
- Un commentaire si pertinent (« penser à rincer l’eau », distinction entre frais et surgelé, etc.).
- Les mois de commercialisation pour pouvoir manger au maximum de saison (France).
Extrait du calendrier
- Contient 60 légumes et 35 fruits dans la version complète.
- Focalisé sur les fruits et légumes de saison produits en France métropolitaine.
- Tient en une page pour les fruits et deux pour les légumes.
- Parfait pour imprimer et mettre sur votre réfrigérateur !
- Ce tableau est particulièrement utile si vous débutez (phase 1) ou faites vos réintroductions (phase 2).
Tout travail mérite salaire
Cela m’a demandé beaucoup de travail et nécessite également des mises à jour régulières car de plus en plus de données évoluent.
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Je sais que ces deux PDF vous seront extrêmement utiles au quotidien
A vous autant qu’à votre entourage et je sais que ceux qui ont déjà reçu le calendrier en sont ravis.
J’adore ! Surtout qu’on me demande souvent ce qui n’est pas bon dans tel ou tel aliment et je ne m’en rappelle jamais. Très utile à mes yeux. Merci.
Ariane S.
Merci c’est super ! Je vais les imprimer et effectivement les mettre sur la porte de mon frigo. C’est très pratique par exemple pour préparer sa liste de courses et connaître les quantités conseillées rapidement.
Patricia
Je vous promets que je n’ai pas inventé ces témoignages, ce sont de vraies personnes qui sont sur notre groupe d’entraide et j’en ai reçus d’autres dans la même veine.
Comment l’obtenir ?
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Evolutions de ce calendrier
Si vous payez une fois, les futures mises à jour vous seront évidemment envoyées gratuitement.
Les changements importants intervenus dans le monde des FODMAPs fin 2021 / début 2022 ainsi que les nombreux tests effectués en 2022/2023 sont bien sûr répercutés dans ce calendrier, entre autre mis à jour en mars 2022 et en août 2023 (mises à jour majeures).
Comment se lit-il ?
« OK à XX gr, modéré à YY gr et riche à ZZ gr. »
Cela signifie que la teneur en fodmaps (celui précisé dans la colonne précédente) est faible à XX grammes, modérée à YY grammes et riche dans ce même fodmap à ZZ grammes.
Sources utilisées
Les calendriers de fruits et légumes de saison de GreenPeace et d’UFC-Que choisir ainsi que l’application Fodmap Monash et les sources Fodmapedia.