Bienvenue sur le blog de Fodmapedia

Vous êtes sur la page éditoriale de mes articles sur les FODMAPs. Vous pouvez également consulter la base de données d’aliments fodmaps et rejoindre le groupe d’entraide Facebook dédiée à la mise en place de cette alimentation.

Fodmapedia et ce blog sont le fruit de mon travail, par ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

Photo d'Emmanuel, fondateur de Fodmapedia
En quelques mots : je suis Emmanuel, de Nantes, diagnostiqué SII et pour qui les fodmaps ont changé la vie.

À qui s’adresse Fodmapedia ?

  • Principalement aux personnes atteintes du syndrome de l’intestin irritable (SII). Ce régime peut aussi intéresser celles diagnostiquées d’une endométriose, une fibromyalgie, un SIBO (pullulation bactérienne de l’intestin grêle) ou des maladies inflammatoires chroniques comme la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique (MICI).
  • Il s’adresse également à leur entourage, aux journalistes, et aux professionnels de santé qui souhaitent mieux comprendre ces pathologies et le régime FODMAP.

Cependant, si vous souffrez de troubles intestinaux sans avoir consulté de gastro-entérologue, il est crucial de commencer par un diagnostic médical. Un régime alimentaire spécifique tel que les fodmaps n’est pas anodin et doit être entrepris après un avis médical.

Que pouvez-vous lire ici ?

Ce que j’aurais aimé trouver quand j’ai commencé ce régime.

On peut trouver beaucoup d’articles sur internet, mais entre les références anglo-saxonnes peu adaptées à notre culture et les nombreux articles non sourcés ou truffés d’erreurs, leur lecture me laissait souvent avec plus de questions que de réponses.

Surtout, j’aime comprendre. Le temps que j’ai passé à explorer et à analyser, je vous le restitue sous forme d’articles simples, mais aussi complets que possible. Mon but est avant tout de vulgariser.

Par où commencer ?

Les fodmaps

Je vais souvent évoquer ces fameux fodmaps. Voici un article qui regroupe tout ce qu’il faut savoir à leur sujet :


homme cuisinant dans chez lui
Et oui, il va falloir se mettre à cuisiner beaucoup plus maison ! Cela permet de mieux contrôler ce que l’on mange. Mais attention aux courgettes, elles ont une teneur modérée en fodmaps passée une certaine quantité 😉.
Photo de Jason Briscoe sur Unsplash.

Les intolérances alimentaires

Quelle est la différence entre intolérances alimentaires et allergies ? Pourquoi leur nombre augmente-t-il ?

Les intolérances alimentaires

Quelle est la différence entre intolérances alimentaires et allergies ? Pourquoi leur nombre explose-t-il ?

Parlons lactose, gluten, fructose, ainsi que les tests permettant de les détecter, à travers une dizaine d’articles variés sur les intolérances alimentaires. Ou découvrez les fromages que l’on peut manger dans le cadre d’un régime fodmaps.

Mes listes fodmaps

Les calendriers des fruits et légumes fodmaps de saison avec leurs indications fodmaps mois par mois ainsi qu’un calendrier annuel.

logo de 60 millions de consommateurs, de l'ADL et de l'APSII
Fodmapedia est cité dans l’édition « Allergies, tous concernés ! » d’avril 2020 de 60 millions de consommateurs et est reconnu d’utilité par l’APSSII, seule association de patients pour le syndrome de l’intestin irritable ainsi que par l’ADL, l’association des diététiciens libéraux.

Divers

Bonne lecture !

Emmanuel