Mise à jour majeure en janvier 2024 (version 3). Par « peur », beaucoup de personnes intolérantes au lactose (dont la plupart de celles souffrant d’un syndrome de l’intestin irritable ou SII) ont tendance à réduire leur consommation de fromages, voire à les éliminer purement et simplement. Cependant la teneur en lactose […]